La almazara Hnos. Martinez Zaballos tiene implantado el sistema APPCC (Analisis de Peligros y puntos criticos) en higiene y seguridad alimentaria. Es un sistema preventivo para identificar, evaluar y controlar los peligros encontrados durante la preparación, transformacion, elaboración y manipulación.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra “Mozaira” se produce mediante una Agricultura Ecológica, que es respetuosa con el medio ambiente, en la que no usamos productos químicos de síntesis, lo que implica una ausencia total de estos productos tanto en la tierra como en los aceites.

  • Sustituimos los abonos químicos por estiércoles.
  • Reemplazamos los plaguicidas e insecticidas por trampas ecológicas y por barreras naturales.
  • Y los herbicidas los suplimos por la escarda mecánica.

El Aceite Ecológico Mozaira esta certificado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV), con el código de operador CV0923E, y es la garantía hacia los consumidores de que realmente es un producto ecológico.
El CAECV es el organismo de control y certificación de la agricultura y ganadería Ecológica, y es quien vela por la calidad y métodos de elaboración del Aceite de Oliva Ecológico, siguiendo la normativa Europea (Reglamento CEE 2092/91)
El aceite Mozaira es sinónimo de VIDA.
VIDA para las comidas. El sabor puro y sin aditivos del aceite ecológico refuerza los sabores de salsas, ensaladas y guisos.
VIDA para el consumidor. Porque está usando un producto 100 % natural, donde no hay sitio para la química. El aceite ecológico es un alimento sano, nutritivo y de fácil digestión.
VIDA para el campo. Porque está elaborado con olivas de cultivo ecológico. Esta técnica supone la implantacion y el desarrollo de una agricultura sostenible, el futuro de nuestro campo.

donde degustar
CAFETERIA NAVARRO C/San Vicente, 63. Aceite Mozaira
PAPRIKA NATURAL BISTRO Avda. Barón de Cárcer, 41 Aceite Mozaira
AL-PALADAR C/ Jaume Estebe Cubells, 5 - Benimaclet Aceite Mozaira y Martinez Zaballos
SUC DE LLUNA COLÓN Mercado de Colón. Aceite Mozaira
EL CAFENET C/ Ausias march, 13. Alboraia. Aceite Martinez Zaballos

Listado de establecimientos donde se puede adquirir Aceite Mozaira/Martinez Zaballos

VALENCIA Y ALREDEDORES
A GRANELL Mercado Central, puestos 254-258. Aceite Mozaira
LA CARABASSETA c/ Dr. Vicente Zaragozá, 57. Aceite Mozaira
LA BODEGUILLA Mercado Central , puestos 402-407. Aceite Martinez Zaballos
PUNT DE SABOR C/ San Vicente, 16. Aceite Mozaira
ORIGINAL CV Plaza del mercado, 35. Aceite Mozaira
ECORGANIC ECOMERCAT Avda Blasco Ibáñez, 66; Gran Via Ramón y Cajal, 27 y Gran Via Marques del Turia, 42. Aceite Ecorganic
LES HERBETES C/Martí Grajales, 9 (junto Mercado Cabañal). Aceite Mozaira
CHARCUTERÍA ROGER Mercado de Ruzafa puesto 59-63. Aceite Mozaira y Martinez Zaballos
JOSÉ ALBA SIMÓ Mercado Central, 115-116. Aceite Mozaira
CHARCUTERIA ARTURO C/Obispo Soler, 15. Aceite Martinez Zaballos
ECOCOMPRA C/Padre Viñas, 97. Aceite Martinez Zaballos
LA TIENDA DE ANGEL Mercado del Grao, 27-28. Aceite Martinez Zaballos
EL GAT DEL MERCAT Mercado de Castilla. C/ Llombai, 4, puesto nº 130. Aceite Mozaira y aceite Martinez Zaballos
FRUTAS LOS GEMELOS C/Brasil, 24. Aceite Mozaira
CHARCUTERIA TIO BLAS C/ Dibujante Manuel Gago, 4
VERDOLAGA HERBOLARI C/ Sants patrons, 2. Albalat del Sorells. Aceite Mozaira
LA HUERTA DE SANTI Y SONIA C/ Arzipreste Vila, 6. Moncada. Aceite Martinez Zaballos
CARNICERIA SANZ BISBAL C/ Mayo, 19. LLombai. Aceite Martinez Zaballos
VIDAGAN FRUTAS HNOS Avda Valencia, 71. Casinos. Aceite Martinez Zaballos y Mozaira
FRUTERIA VANACLOIG C/ Alcublas, 2 . Lliria. Aceite Martinez Zaballos y Mozaira
CARNICERIA ANTONIO TAMARIT Carrer Corralot, 36. Albalat de la Ribera. Aceite Mozaira Y Martinez Zaballos

 

 
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